文章插图
1、原料准备：带鱼300克 ， 油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱姜蒜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量 。
2、葱姜蒜切碎，带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜 ， 切成段 。
3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味 。
4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干，空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油 ， 炸10分钟左右 。
【空气炸锅炸带鱼的做法 空气炸锅炸带鱼的做法分享】5、中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了 。
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