文章插图
1、主料：茼蒿适量、花生米适量、猪肉适量 。
2、辅料：蒜适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、辣椒适量 。
3、先将茼蒿清水焯软 。
4、瘦肉煮熟撕成肉丝 。
5、茼蒿煮好了过凉水 。
【肉丝拌茼蒿】6、花生米过油炒熟，晾凉 。
7、肉丝与茼蒿放在一起 ， 加入蒜、辣椒丝、香油、盐、鸡精、白醋 。
8、最后将已经凉脆的花生放入其中，搅拌，大功告成 。
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