文章插图
1、准将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用 。
2、热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀 。
3、大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿 。
4、大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀 。
【青菜怎么做下酒 青菜做法介绍】5、然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下 ， 出锅 。
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