简易清汤怎么做 简单的汤该怎么做

【简易清汤怎么做 简单的汤该怎么做】

简易清汤怎么做 简单的汤该怎么做

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1、鸭浮紫河汤 。原料:紫菜20克 , 鸭蛋1个 , 盐、香油、姜丝、葱花适量 。做法:紫菜与姜丝入清水中煮开,打入鸭蛋1个搅匀,放盐、香油、葱花即可 。
2、木须怜香汤 。原料:瘦肉50克,黑木耳50克(水发) , 香菇50(水发) , 肉汤1000克,盐、香菜叶少许 。做法:肉汤烧开,放入洗净的木耳和香菇,煮20分钟后,倒入瘦肉片,用筷子搅开,撒上盐和香菜叶子即可 。
3、开洋肉瓜汤 。原料:丝瓜300克,猪瘦肉50克,虾仁10克(水发),盐少许 。做法:清水烧开 , 放入虾仁略煮后,下丝瓜(去皮切片) , 再入肉片后,用筷子搅开,放盐煮开即可 。

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