文章插图
1、刀削面约250克 ， 鸡蛋1-2个，蒜末适量，西红柿1个，白菜段少许，盐适量 ， 鸡精适量，胡椒粉适量 ， 酱油适量 。
【西红柿鸡蛋炒刀削面的做法窍门 如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面】2、锅中烧开水，下入刀削面煮熟，然后放入凉水中冷却 ， 增加面条的劲道口感 。
3、然后锅中放油，放入鸡蛋液 ， 快速炒熟炒碎，盛出备用 。
4、然后锅中放油，放入蒜末炒香，再放入番茄丁炒出茄汁，倒入适量的清水，加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀 。
5、煮开后放入刀削面和鸡蛋，翻炒收汁，就能享用啦 。
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