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步骤1
准备食材：猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根 。
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步骤2
猪肉去皮，剁成肉泥 。
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步骤3
圣女果对半切开 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
大葱切末 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
首先将剁好的猪肉放入容器里，加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀 。
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【鲜嫩汽水肉怎么做 鲜嫩汽水肉怎么做好吃】步骤8
然后顺一个方向搅拌上劲，再加上葱末、姜末、胡椒粉拌匀 。
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步骤9
接着将拌好的肉泥用手捏成丸子，放入盘内 。
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步骤10
再摆入圣女果 。倒入生抽、少许清水，接下来放入蒸锅中 ， 大火蒸10钟 。
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步骤11
最后淋上芝麻油，撒上葱花即可 。
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