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|吃10个鸡蛋不如吃一斤它！妥妥“高钙库”，中老年常吃，腿脚有劲( 二 )



起锅烧油 ， 油热以后倒入我们准备好的虾皮 ， 小火慢慢煸炒 ， 炒至虾皮金黄 ， 倒入我们的葱花继续煸炒 。 顺着锅边烹入料酒 ， 下面开始调味 ， 加一勺生抽 ， 一小勺盐 ， 一勺鸡精提鲜 ， 加小勺糖增加口感去腥 ， 加勺胡椒粉去腥 ， 快速翻炒入味 ， 炒至虾皮金黄 ， 撒入一点香葱点缀 ， 翻炒均匀以后即可出锅装盘 。

一道干香美味的葱香炒虾皮制作完成 ， 这样做出来的虾皮干香浓郁 ， 吃起来比较有嚼劲 。 在我们山东这边用它来夹馍或者是卷饼是一道必备的小菜
推荐食谱三：豆腐

豆腐是一种低脂、高蛋白、高钙的食物 。 每100克豆腐中含有约138毫克的钙 。
准备一块老豆腐 ， 用勺子将它挖成小块 ， 这样更容易入味 ， 用手将它们掰成小块 ， 也可以再切上一根大葱 。 碗中加入一勺生抽 ， 少许的老抽 ， 一小勺蚝油 ， 再来一些胡椒粉和少许的白糖 ， 再加入两勺清水 ， 将它们搅拌均匀 。

锅烧到冒烟 ， 我们来倒油 ， 撒上一些食盐 ， 这样在煎豆腐的时候注意粘锅 。 将豆腐几块块的下入锅中 ， 全部下完后先不要去翻动 ， 煎至变形 ， 我们来放下锅 ， 收热均匀 。 一面煎至金黄后 ， 我们来将它翻个面 ， 将另一面也煎至金黄 。

然后我们先将它盛出备用 。 接着我们来加入大葱慢慢的煸炒 ， 加上大葱煸炒出香味 ， 将大葱煸制表皮有些微微的发酵就可以了 。 这时我们来加入豆腐调好的料汁一起倒入锅中 。

是它们翻炒均匀 ， 然后我们盖上锅盖来烧上三分钟 。 三分钟后 ， 豆腐以烧制入味 。 再让他们翻拌一下 ， 接着添入一些水淀粉 。 翻炒均匀 ， 是芡汁包裹汁豆腐 。 出锅前再淋一圈香油 ， 翻炒两下即可出锅装盘 ， 这样一道葱烧豆腐就做好了 ， 这样烧出豆腐葱烧浓郁 ， 好吃又下饭 ， 喜欢的朋友就试试吧
收录于合集 #骨骼
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