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枇杷营养十分丰富，据测定，每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克 。枇杷的营养成分枇杷主要含有糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等 。
【枇杷的营养价值】
促进消化枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
保护视力枇杷中含有的胡萝卜素 ， B族维生素对于保护视力具有很好的作用 。
改善便秘枇杷中含有的纤维素，能够有效促进肠道蠕动，改善便秘，促进减肥 。
美白润肤枇杷中含有丰富的维生素C，能够起到很好的美白润肤效果 。
润肺止咳枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽 。
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