文章插图
1、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克 。
【正宗的红枣馒头的做法 正宗的红枣馒头的做法发糕】2、把红糖用热水化开，晾至温时使用 。
3、把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水 ， 和成面团，根据面团的软硬再放温水 。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发 。
4、把准备的红枣洗净去核并切成小块备用 。
5、面团醒发到原来的2倍大后，取出放面板上揉匀 ， 然后放上处理好的枣碎，再次揉匀 。
6、然后分成小剂子揉成馒头状，再用到在馒头顶上划十字刀就好了 。
7、把馒头醒发20分钟后 ， 上锅蒸，大火烧开，中大火烧15分钟，关火后再闷2分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 拌白菜心的正宗做法 拌白菜心的正宗做法大全
- 清蒸鸡的正宗做法视频 清蒸鸡的正宗做法
- 正宗桂花糕的做法窍门 正宗桂花糕的做法
- 羊肚菌怎么煲汤 羊肚菌石斛花胶炖汤的烹饪技巧分享
- 抗抑郁的药跟咖啡冲突吗 咖啡的功效与作用
- 咖啡的功效与作用及禁忌 咖啡用多少度的水冲比较好
- 炒虾怎么做 简单又好吃的炒虾做法介绍
- 炒沙肝怎么做 爆炒猪沙肝的做法
- 烩海带的做法和配方 海带烩菜的做法窍门
- 豆皮春卷的做法和配方 豆皮春卷的做法和配方大全