文章插图
1、主料：酵母3克、中筋面粉250克、菠菜汁140克 。
2、辅料：白砂糖50克 。
3、新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软 。
4、然后放入料理机，加点盐打成泥 。
5、过滤出菠菜汁备用，过筛的面粉跟酵母跟细砂糖混合 。
6、加入菠菜汁，放入面包机搅拌至形成光滑的面团 。
7、搅拌好的面团发酵至原来体积的2倍大 。
8、发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子，搓圆 。
9、取一块小面团，擀开擀圆 。
10、然后对折形成扇叶状，用梳子刻出纹理，捏出扇尾，放在剪成小块的油纸上 。
【菠菜荷叶夹做法窍门 荷叶夹子的做法】11、放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 菠菜可以烫过冷冻吗 菠菜可以烫一下放冰箱冷冻吗
- 菠菜的简单做法 菠菜的简单做法大全
- 菠菜花生米做法 菠菜花生米做法 英文介绍
- 荷叶包饭的做法大全 荷叶包饭的做法大全视频
- 夏季菠菜怎么吃 怎么吃夏季菠菜
- 玉米肉夹馍怎么做 玉米面肉夹馍的做法
- 菠菜蟹味菇豆腐怎么做 菠菜蟹味菇豆腐怎么做好吃
- 菠菜炒平菇怎么做 菠菜煮平菇
- 菠菜鸡蛋汤怎么做好吃 菠菜鸡蛋汤怎么做
- 菠菜筒子怎么做 菠菜筒子怎么做才好吃