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1、先将备好的羊肉切成块，用淀粉 。料酒和孜然一起腌制20分钟 。这时我们准备好辣椒面、葱、姜碎末 ， 花椒和八角 。
【孜然羊肉的做法简单的 孜然羊肉的简单做法是什么】2、热锅入油后倒入花椒、八角、葱姜末炒香 ， 加入腌好的羊肉翻炒变色，加适量糖、酱油、白酒着色 ， 最后加入孜然爆炒出锅，撒上香菜即可 。
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