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准备去买一个菠萝 ， 有什么办法能让挑选出来的菠萝又甜又好吃呢?菠萝削完皮之后要怎么保存才能过夜呢？让我们一起来看看吧 。看菠萝颜色在购买菠萝时 ， 要选择那种颜色看上去黄一点的 ， 这说明菠萝的成熟度比较好，吃起来口感也更好 。如果菠萝表面有点发青就或者是黄绿相间就说明菠萝的成熟度不够，这种就不要选，这种还没完全成熟的菠萝吃起来口感会发酸发涩 。
看菠萝形状除了颜色之外 ， 在挑选菠萝时还要注意菠萝的形状，不要一味只挑大的、又细又长的菠萝，建议可以选择那种稍微矮胖一点的菠萝，这种矮胖一点的菠萝果肉更加的结实，吃起来口感就会更加的甜 。
看菠萝芽眼菠萝表面会有许多的芽眼，一般品质比较好的菠萝芽眼的分布都是比较均匀的，不会太少也不会很多，而且芽眼长的比较正，在购买菠萝时就应该挑选这种 。
看菠萝软硬程度在购买菠萝的时候还可以用手轻轻按压菠萝看一下菠萝的软硬程度 ， 如果菠萝按压起来硬中带软的话就说明菠萝的成熟度较好 ， 在购买菠萝时就要选择这种软硬适中的 。如果菠萝质地很硬则说明菠萝成熟度不够，如果质地过软则说明菠萝已经熟过头开始出现变质的情况 。
闻菠萝香气成熟的菠萝是释放一种自然的清香味，所以在购买菠萝时可以按照这一点来判断菠萝的成熟度 。如果菠萝闻起来没什么味道的话就说明还没有熟 ， 这样的菠萝吃起来口感就会没那么好 。
菠萝削皮后怎么保存过夜密封保存 将削好皮的菠萝用保鲜膜整个包起来，这样能防止菠萝水分的流失以及细菌的侵入 ， 然后再将菠萝放冰箱当中冷藏保存即可 。
盐水浸泡【挑选菠萝什么样的又甜又好吃 菠萝削皮后怎么保存过夜】 将削好皮的菠萝切成块状 ， 然后放入盆中，加入使水没过菠萝，然后再往水中加入适量的盐 ， 再将其放入冰箱中冷藏保存，这样菠萝用盐水浸泡就能第二天吃了 。
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