文章插图
1、材料：竹荪、红枣、莲子、冰糖 。
2、竹荪新用水浸泡1小时，至完全发开后用流动水冲洗干净，再把头和尾部去除，切成小段，然后放人滚水中焯2分钟，捞出、沥干水分 。莲子和红枣一起冲洗干净 。
3、将焯好的竹荪和莲子、红枣一起放在锅中，加入冷水 ， 大火煮开后再用小火继续煮20分钟 。
【竹荪红枣莲子汤怎么做的 竹荪红枣莲子汤怎么做】4、放入冰糖后转中火煮20分钟即可 。
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