【猪肉大白菜炖粉条怎么做好吃 白菜炖粉条怎么做好吃】
文章插图
1、原料：带皮五花猪肉500克 ， 粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量 。
2、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；
3、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋 ， 扎紧袋口备用；
4、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段；
5、下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末 ， 出锅装碗上桌 。
推荐阅读
- 冰糖炖梨怎么做好吃视频 冰糖炖梨怎么做好吃
- 牛腩炖白萝卜怎么做好吃窍门 牛腩煲白萝卜的简单做法
- 木瓜炖汤的做法 木瓜炖汤的做法大全
- 猪肉炸酱的家常做法 猪肉炸酱的简单做法
- 乱炖胖头鱼头的做法 乱炖胖头鱼头的做法分享
- 什锦乱炖的做法 什锦乱炖怎么做
- 板栗土豆炖鸡如何做 板栗土豆炖鸡做法
- 东北酸菜炖粉条的家常做法 东北酸菜炖粉条的家常做法简单
- 黄鱼炖豆腐的家常做法用什么样豆腐 黄鱼炖豆腐的家常做法
- 怎么做铁锅炖大鹅 怎么做铁锅炖大鹅肉