文章插图
1、羊肉汤里能放板栗的 。
【羊肉汤里能放板栗吗 羊肉汤里能放板栗吗】2、羊肉汤中放板栗以5比1的比例放入 ， 即500克羊肉放100克板栗 。板栗是属于淀粉含量较高的食物，味道甘甜，但作为汤品辅料不宜放多，否则板栗吸收汤水过多，会影响喝汤，同时板栗的甘甜味道过多 ， 会破坏羊肉汤原本的肉鲜味，不利于品尝 。
3、羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
推荐阅读
- 草莓原产地 草莓原产地是哪里
- 冒菜里的里脊肉腌制方法
- 瘦肉汤的做法大全 瘦肉汤的烹饪方法
- 新野板面的面做法和配方 新野板面哪里好吃
- 猪蹄里面的蹄筋为什么要抽出来 卖猪蹄的为什么要把筋抽出去
- 紫薯放微波炉里怎么烤
- 羊肉|它是膻味“克星”，1斤羊肉加5克，肉嫩不腥不膻，羊汤奶白又鲜美
- 羊排老炖不烂怎么办 羊排老炖不烂怎么办视频
- 羊排的家常做法大全窍门 羊排的家常做法大全
- 西红柿能放冰箱里保鲜吗 西红柿能放冰箱里保鲜吗几天