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1、食材：鸡肉一边，青辣椒五六颗，蒜两颗，香料半包 。
【炒鸡肉怎样做好吃做法 炒鸡肉的做法】2、把青辣椒洗干净，再切好 ， 不需要切得太细 ， 稍微大些 。
3、把蒜子洗干净再剥掉皮，再均匀的切成片 ， 稍微大些 。
4、把鸡肉放进油锅里去，多放点油 ， 爆炒久一点，把鸡肉炒到黄黄的，再放进一点酱油，再加点盐 。
5、再把辣椒放进去，一起炒一会儿，再适当加点水，焖一会儿，把香料也放进去，翻一下就可以起锅了 。
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