文章插图
1、将买到的猪肝冲洗干净 ， 然后，切成小薄片 。
2、将葱、蒜剥好冲洗干净 ， 然后将葱切成小段 ， 将蒜放在菜板上拍一下切碎，将姜块洗干净，切成小姜片 。
3、然后放在一小盆中，用水再冲洗两边，然后再加点盐和料酒腌制10分钟左右，再过开水焯一焯 。
4、将炒锅中放入食用油 ， 开火，待油微热，将切好的葱、姜、蒜放在锅中，炒微黄 。
5、然后放入焯好的猪肝，再翻炒均匀1分钟左右 。
6、再放入适量的生抽酱油、耗油 ， 再继续翻炒均匀 。
7、再放入1大汤勺米酒，继续翻炒均匀 。
【怎么做米酒猪肝 米酒猪肝的美味做法】8、加约2小汤勺热开水，继续翻炒均匀1分钟左右即可关火 。
9、美味的米酒炒猪肝就做好了 。
推荐阅读
- 果酒制作方法 果酒怎么制作
- 海带的家常炒法 海带怎么炒
- 炖猪肉怎么做好吃 炖猪肉怎么做
- 腊猪腿的做法大全家常做法 腊猪腿的做法大全家常
- 整条鱼的做法大全家常炖鱼 整条鱼的做法大全家常
- 如何做家常咸豆腐脑 咸豆腐脑做法步骤
- 地瓜米粥如何做 做地瓜粥的方法
- 海虾萝卜丝如何做 怎么做海虾萝卜丝
- 鸡胸肉如何做月子餐 月子餐鸡胸肉的做法
- 紫色包菜怎么凉拌 紫色包菜怎么凉拌好吃