【用纯牛奶鸡蛋做蛋糕怎么做 用纯牛奶和鸡蛋怎么做蛋糕】
文章插图
1、离出来的蛋清和蛋黄，左边2杯是面粉，第3杯是白糖 ， 右边是牛奶，小啤酒杯,没有精确量具 。
2、搅拌蛋清 ， 在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋 。用3根筷子顺着一个方向搅拌 。记住不能改变方向 。用打蛋器更好 。
3、再加入五分之一的白糖 ， 继续打蛋清,将鸡蛋黄打散,加入余下的白糖 ， 面粉，牛奶 。
4、加入一半之前打好的蛋清,记着从下到上地拌均匀了,再加入余下的打好的蛋清继续拌 。
5、电饭锅内加入油后加热一分钟 。将油摇均匀了，侧壁上也要摇上油 。把搅拌好的面糊倒入电饭锅中，然后使劲的礅电饭锅内胆几下，把面糊中的气体礅出来 。
6、按下电饭锅煮饭键，大概5分钟左右电饭锅跳电，然后电饭锅出气孔盖上，保温键保温二十分钟 。再按下电饭锅煮饭键，电饭锅再次跳电，保温十分钟 。
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