文章插图
1、主料：火腿1块、丝瓜3个 。
【丝瓜炒火腿的家常做法 丝瓜炒火腿的做法】2、辅料：盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺 。
3、丝瓜有两种，一种是表皮光滑的，一种是有沟的 。
4、这次用的是带沟的丝瓜 ， 去死切滚刀块 。
5、火腿切片 ， 油热下丝瓜炒两分钟 。
6、放入火腿翻炒均匀 。
7、接着加入调料调味，盖盖焖两三分钟即可关火，装盘上桌 。
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