文章插图
1、把火腿清洗干净切成丝待用，葱去根 ， 把黄的摘掉清洗干净切段备用 。
2、百合掰开，把黑边切掉，放水里清洗干净待用 。
【火腿炒百合窍门 做百合的步骤】3、锅里放油烧开，火腿丝下锅加适量的盐爆香 。接着把洗好的百合放入锅里 。
4、放入百合后要快速翻炒，待百合软后放入切好的葱段 。注：百合过熟没有口感，依个人喜好掌握百合的火侯 。
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