文章插图
1、黄油 80g ， 白糖 65g，蛋液 13g ， 香草精 2滴 ， 低筋面粉 120g，杏仁粉 60g，苹果 50g，柠檬汁 5滴 ， 肉桂粉 2g 。
2、50g黄油软化，加入30g白糖 ， 打发 。
3、加入蛋液、香草精、80g低筋面粉和20g杏仁粉，揉匀 。
4、擀成面皮，放入冰箱中，冷藏30分钟 。
5、苹果去皮，切丁 。
【苹果派曲奇怎么做? 苹果派曲奇做法】6、5g白糖、苹果丁、柠檬汁和肉桂粉倒入锅内，小火 ， 炖至熟烂 。
7、30g黄油、30g白糖、40g低筋面粉和40g杏仁粉混合，搓成酥粒 。
8、取出面皮，用模具压出圆形，放入模具中 。
9、放入苹果丁 。
10、撒上酥粒 。
11、放入烤箱中，180度 ， 烤22分钟 。
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