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小龙虾在夏天是非常受欢迎的，很多人都喜欢吃小龙虾，那么小龙虾怎么去虾线呢？【小龙虾虾线怎么去除 小龙虾虾线如何快速去除】生小龙虾去虾线法小龙虾洗干净之后 ， 直接剪去小龙虾的头胸部，把胃囊之类的都去除，然后用手掐住小龙虾尾部最中间那片尾翼，用左右拧的方式来回拧动，直到尾翼断开，然后慢慢将尾翼拉出来，就可以将虾线完全带出来 。
破背去虾线法将小龙虾清洗干净，放在冷冻室速冻一段时间，使小龙虾冻晕，将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉，然后小心的抓住小龙虾 ， 将小龙虾的背拱起 ， 朝向手掌外，然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出即可 。
剪头去虾线将小龙虾清洗干净之后，快速冻晕，将尾巴最中间的尾翼拔掉，用剪刀小心的将小龙虾头胸部凸出去的壳剪开 ， 用力向外一挑，将胃囊之类的拔出，也可以将虾线都拔出来 。
活剥去虾线活剥虾线也是一种常见的去虾线的方式，通常是将小龙虾清洗干净之后，烧一锅开水 ， 将小龙放入其中烫1到2分钟，将小龙虾的外壳烫熟，然后捞出晾凉之后，去掉尾巴正中间的尾翼，用力掰掉头部，就会连带虾线一起去除 。
小龙虾怎么开背1、将清洗干净的小龙虾剪去头部 。
2、然后将小龙虾捏住，背部朝外 。
3、将小龙虾固定?。缓笥眉舻都艨巢考纯?。
注意1、给小龙虾开背的话要注意小龙虾已经处理死亡，或者是已经晕了，以免小龙虾弄伤自己 。
2、小龙虾开背一定是要小龙虾清洗干净之后再开背 ， 以免因为小龙虾外部的细菌和污染物直接进入身体内部 。
3、小龙虾开背的需要将剪刀等工具都清洗干净 ， 以免出现二次污染的情况 。
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