|秋天宁可少吃肉，也要多吃“3种秋宝”，应季而食，安稳过秋
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大家好我是大强 ， 随着秋天的到来 ， 气候变得越来越干燥 ， 人们也开始感受到秋燥的影响 。 为了应对这种情况 ， 我们应该适当地调整饮食 ， 选择一些能够滋补降秋燥的食材 。 这个时候饮食不能盲目吃肉 ， 过多的食用肉类只会适得其反 ， 加重肠胃负担！秋燥盛行的时候 ， 我们应该选择一些营养价值高的素食 ，
秋天宁可少吃肉 ， 也要多吃这2种“秋宝” ， 滋补降秋燥 ， 应季而食 ， 顺利过秋 ， 今天大强推荐2道营养美食食谱 ， 供大家参考 。
推荐食谱一：南瓜小炒
先将洗净的的南瓜对半切开 ， 再将那南瓜切成厚薄均匀的片 。 已经切好的嫩南瓜片装盘备用 ， 一个小红椒斜切成辣椒圈备用 。
洗净的蒜瓣切成蒜片备用 ， 锅里倒入适量油 ， 放入蒜片、红椒圈煸炒出蒜香味 ， 倒入嫩南瓜片多翻炒几下 ，
炒至嫩南瓜蒜生 ， 加入少许食盐 ， 加入少许鸡精 ， 加入一点老抽 ， 翻炒均匀 ， 一道非常清脆爽口的小南瓜我们就这样制作好了 ， 做法简单 ， 吃起来非常的美味 。
营养健康 ， 喜欢的朋友裤子已经尝试一下哦 。
推荐食谱二：糖炒栗子
一斤板栗 ， 先把栗子清洗干净 ， 再把它放入大一点的瓶盖里 ， 用刀把它切一下 ， 刀切到瓶盖的部位就可以了 ， 这样切出来的板栗就很容易剥壳 。 还有一种方法就是用剪刀在板栗的一面剪三刀 ， 把刀口稍微显得长一点 ， 这样做出来就很容易开口 。
锅里倒入一勺黄油 ， 没有黄油的用植物油 ， 但是用黄油会更香 。 把它炒至融化 ， 再倒入切好的板栗 ， 然后倒入两大勺白糖也可以放蜂蜜 ， 再大火把它炒一分钟 ， 炒出板栗的香味 ， 然后倒入适量的清水没过板栗 ，
水不用太多 ， 刚好没过就可以了 ， 再把它搅拌搅拌 ， 盖上盖子 ， 水开煮20分钟 ， 煮熟后打开盖子 ， 这个时候的水分还比较多 ， 再大火把它收汁 。 之后糖炒栗子一定不能用铁锅 ， 用铁锅做出来会发黑 ， 只有把它水分炒干一点 ，
这样做出来的糖炒栗子才比较香 ， 而且个个开口很容易剥壳的 ， 金黄透亮 ， 喜欢的朋友可以在家尝试一下哦 。
推荐食谱三：莲藕排骨汤
首先在排骨中加入一小勺食盐和一小把面粉 ， 用手将它抓一抓 ， 这样能把排骨清洗更加干净 。 将它抓匀后 ， 再加入多一点清水 ， 浸泡半个小时备用 。
莲藕的两端切掉 。 外皮打干净之后 ， 再将它从中间切开 ， 装入盆中 ， 撒入一小勺食盐 ， 抓拌均匀后加入清水 ， 再滴入几滴白醋 ， 防止氧化变黑 。
排骨也泡好了 ， 泡出来许多血水 ， 咱们将它倒出来 ， 再用流动的清水把它多冲洗几遍 ， 控干水分备用 。 锅中水开 ， 将莲藕焯一下水 ， 焯水的目的是防止它氧化变黑 ， 捞出来 ， 放入凉水钟继续浸泡 ， 接下来用锅中的水把排骨也焯一下 ， 放点料酒去腥 ， 水开后并把浮沫打干净 ， 然后把排骨捞出来 ， 并用温水清洗干净 。
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