文章插图
1、刺嫩芽从冰箱里拿出来解冻后，焯水 。
2、捞起过凉 ， 切碎后挤干水份 。
3、肥猪肉洗净切薄片 。
4、热锅倒油，放肥猪肉炸干，捞起 。
5、放刺嫩芽炒匀 。
6、放油渣混合，撒盐炒匀 。
7、放一大勺自制的油辣椒炒匀 。
【小炒刺嫩芽的做法 小炒刺嫩芽的步骤】8、淋入生抽炒匀即可出锅 。
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