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白兰地是闻名世界的洋酒之一，这些洋酒的挑选首先应从自己的经济实力出发，白兰地价格有高有低，那么白兰地怎么?。?白兰地怎么选1、看酒体颜色 一般来说，优质的白兰地酒体颜色都是金黄色，或者琥珀色的，显得晶莹而又清透，庄重而不娇艳 。而且白兰地的颜色和色调，在某种程度上也反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，所以如果发现酒液呈暗红或瓦灰色 ， 就可以说明其质量是比较差的了 。
2、闻香味 白兰地因为需要常年贮存在橡木桶中，所以酒与橡木结合会产生香气 。因此 ， 优质的白兰地除了具有葡萄原料的果香外，还应该具有贮存的橡木香，诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，会给人一种回味绵延的感觉 。所以，当我们在选购白兰地的时候，闻香是很重要的一步 。
3、入口品尝 除此之外，通过看与闻 ， 还有一点就是直接入口品尝 。优质的白兰地它不仅入口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味 ， 味韵协调，回味绵延 。所以我们在喝第一口的时候，可以先用舌尖抿一小滴，让其沿着舌尖蔓延整个舌头 ， 再进入喉咙 。通常，好的白兰地能让你领略到热烈中的温柔醇香 。
白兰地是什么酒白兰地是一种蒸馏酒 。
饮料白兰地含有约50%的酒精；用来强化雪利酒、马德拉酒和其他甜点酒的白兰地含有80 - 95 %的酒精 。像其他蒸馏酒一样，白兰地装瓶后并没有改善 。使用星号或字母表示，以前表示年龄，以表示产品质量 。这个名字来自荷兰的brandewijn (“烧酒”)，指的是蒸馏中的热量应用 。从葡萄酒中商业蒸馏白兰地起源于16世纪 。据一则报道称，一名荷兰船长开始了这种做法，他将葡萄酒浓缩后装运 ， 打算在到达家乡港口时加水，但浓缩后的饮料立即被接受 。
白兰地有什么营养价值1、国内外一些药物和营养学专家指出：经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；
2、秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒 ， 并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效；
3、白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度 。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药 。
白兰地怎么喝1、直接品饮 白兰地在整个欧洲都是一种很高贵的酒，平时人们可以直接便宜，但是需要使用专用的白兰地酒杯，在偏远以前把酒杯准备好，然后倒一盎司白兰地入酒杯，再用手握住酒杯的肚，然后轻轻摇摆，用手掌的温度去蒸发酒的独有香味，在饮用以前需要先闻一下，感受到它独特的诱人酒香在慢慢品饮 。
2、品尝饮法 平时想品尝到白兰地的香醇滋味时，可以把白兰地倒入酒杯中，另外再准备一杯冰水 ， 请饮时可以喝一小口纯白兰地，然后再喝一口冰水，这样能最大限度唤醒人们的味蕾 ， 能让人们品味到白兰地特有的香醇口感 。
3、加冰块【白兰地怎么搭配 白兰地怎么选】 白兰地平时在饮用以前还可以加入适量的冰块，这种方法被人们称为冰饮 ， 因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒，他在加入冰块或者冰水以后，能吸食它的酒精度 ， 能让它的口感变得比较绵软，让人们更容易接受 。
4、加汽水 平时喝白兰地时 ， 还可以加入适量的汽水，调匀以后饮用，雪碧就是白兰地的最佳搭档 ， 它和白兰地酒可以按1:0.8的比例去调和，调匀以后倒到酒杯中，直接喝下去，可以感觉到胃部酒精与气泡挥发时产生的混合冲击 ， 刺激性比较明显 ， 滋味独特，但它不适合那些胃功能不全的人群 ， 不然会对人们的胃造成明显伤害 。
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