文章插图
绿豆汤在夏天是非常不错的消暑食物，很多人的家里在夏天都会熬制绿豆汤，那么夏天可以天天喝绿豆汤吗？夏天天天喝绿豆汤好不好呢？下面一起来看看吧 。绿豆汤可以天天喝吗绿豆汤是不建议天天喝的 。
因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气 ， 而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话 ， 还会容易引发腹胀、痛经等毛病 。
绿豆汤多久喝一次比较好
专家建议一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师 。一般来说 ， 小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆 。6岁过后，才可饮用成人量 。
【绿豆汤可以天天喝吗 绿豆汤多久喝一次比较好】 从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者 ， 也不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病 。
绿豆汤食用禁忌体质寒凉的人别喝绿豆汤 因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤 。
老人小孩不宜多吃 绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸 ， 才能被人体吸收 。所以，像老人、小孩这种体质偏弱的人群，肠胃功能较弱，难以消化，容易引起腹泻等现象 。
不宜与某些中药一起送服 由于绿豆具有解毒的功效，正在吃中药的人也不要多喝 。
熬绿豆汤小窍门煮绿豆汤别用铁锅 绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物 。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收 。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳 。
熬汤时最好盖上锅盖 绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质 。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化 。
推荐阅读
- 中暑可以喝绿豆汤吗 中暑喝绿豆汤有用吗
- 经期可以喝绿豆汤吗 月经期喝绿豆汤好不好
- 绿豆汤喝热的还是凉的 绿豆汤是凉性的吗
- 绿豆汤过夜还能喝吗 喝隔夜的绿豆汤会不会有副作用
- 绿豆汤和芒果可以一起吗 喝绿豆汤可以吃芒果吗
- 喝绿豆汤能吃钙片吗 喝绿豆汤后多久吃钙片好
- 喝啤酒可以喝绿豆汤吗 啤酒和绿豆汤一起喝会怎样
- 杨梅酒放白糖还是冰糖 杨梅酒可以放红糖吗
- 杨梅酒里可以放红枣吗 杨梅酒里可以放枸杞吗
- 食用小苏打可以放在肉里面吗 能不能把食用小苏打放在肉里