文章插图
1、南瓜芯尽量去干净，南瓜味最浓的要数南瓜芯，做馅子一定仔细去掉，可以用手挖掉，也可以用小勺挖掉 。
【猪肉南瓜馅怎么调好吃窍门 猪肉南瓜馅怎么调好吃】2、葱是南瓜的绝配 ， 将葱切碎备用 。猪肉剁肉末备用 。
3、将南瓜剁碎并挤出水分 。
4、将切好的葱、肉末和南瓜放在一起拌匀 。馅中放花椒、香油、盐、料酒拌均匀即可 。
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