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西兰花和牛肉的营养丰富，颜色上的搭配也和合适 ， 不知道西兰花能和牛肉一块炒吗,西兰花炒牛肉会相克吗？西兰花能和牛肉一块炒吗西兰花可以和牛肉一起炒 。
西兰花中主要是碳水化合物、维生素A、膳食纤维、尼克酸、叶酸、维生素C，以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素；牛肉中主要富含蛋白质、肌氨酸、亚油酸、维生素B6、维生素B12 ， 以及磷、钾、钠、镁、硒等元素 ， 两者一荤一素搭配，营养均衡，而且成分不相克 ， 可以一起食用 。
西兰花和牛肉一起吃有什么好处补充营养 西兰花和牛肉的营养都比较丰富 ， 两者一起食用不仅能补充丰富的营养，还能为人体提供能量，满足人体的营养物质需求 。
降脂降压 西兰花含有一定量的类黄酮物质，可以调节和预防高血压；牛肉中的亚油酸具有降脂降压、软化血管的作用，这两种食物一起吃可以有效的降低血脂含量和血压含量 。
增强免疫力 西兰花中含有的抗坏血酸，对肝脏的解毒能力有增强作用 ， 进而可以提高人体的免疫力；牛肉所含的锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统 。
西兰花和牛肉一起怎么做好吃西兰花牛肉披萨 1、先准备1份披萨面团、西兰花500克、熟牛肉250克、红辣椒2个、适量的奶酪、披萨酱、黑胡椒粉 。
2、将披萨面团摊开，擀成圆形 ， 放在烤盘上，盖上保鲜膜，烤半小时 。
3、西兰花洗净、切小朵、泡盐水，再放入开水中焯水 ， 捞出，过凉水，沥干水分 。
4、熟牛肉切碎、红辣椒洗净、切条备用 。
5、在披萨面团上扎小孔，像新疆的馕一样，再倒上披萨酱，抹匀 。
6、分别撒上奶酪、牛肉、黑胡椒粉、西兰花、红辣椒条 。
7、烤箱调180度，提请预热 ， 将披萨放入烤箱中下层，10-15分钟左右取出 。
8、再撒上奶酪丝，放入烤箱的上层，烤5分钟左右即可 。
西兰花炒牛肉 1、准备1个西兰花、牛肉100克、适量的食盐、食油、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、糖、老抽等调味品 。
2、牛肉洗净、切片，在牛肉中加入以上调味品，拌匀后放入冰箱 ， 盖上保鲜膜腌制半小时以上 。
3、盐、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用 。
4、西兰花洗净、切小朵、在盐水中泡会儿 ， 焯水备用 。
5、将牛肉爆炒后，在锅中剩下的汤汁加入生粉水勾芡 ， 最后再淋到西兰花和牛肉上 。
吃西兰花要注意什么1、在食用西兰花的时候要注意不能和猪肝、黄瓜一起吃，一起食用会影响其营养价值，降低人体对这些营养元素的吸收 。
3、吃西兰花时，注意西兰花的烹调时间不宜过长，以免造成营养元素的损失 。
4、在处理西兰花的时候 ， 建议将西兰花放在盐水中浸泡一会，这样可以将西兰花内的虫子浸泡出来，还能去除农药的残留 。
5、西兰花在焯水时，可以在焯水后放在凉开水中过凉，这样也能减少营养的流失 。
吃牛肉要注意什么1、不能吃太多牛肉 。吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，根据膳食指南的建议，一般每个人一天吃75克左右就可以了 。
2、吃牛肉的时候尽量不要喝白酒 。牛肉和白酒都是比较温性的食物，这两者一起食用容易引起上火发炎、身体发热等 。
3、吃牛肉的时候最好不要和猪肉一起食用 。这两种食物的性味不和 ， 一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况 。
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