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【虾怎么弄好吃 虾如何弄好吃】1、材料:虾、葱姜蒜、生抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒、辣椒各适量 。
2、将鲜虾洗净 , 挑去虾线 , 挤干水分 。
3、锅中放油,烧至175度,将虾炸1分钟,然后捞出放在吸油纸上吸油 。
4、炒锅放油烧热,倒入姜蒜爆香,然后倒入炸好的虾翻炒均匀 。
5、接着倒入生抽,白糖 , 盐,胡椒粉炒匀,放辣椒炒匀,放葱花,料酒炒匀即可 。
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