|一旦爆发战争，有什么食物能够储存10年，保证粮食储备安全呢？
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俗话说:“民以食为天” ， 在任何情况下 ， 如果一个人不吃不喝都是生存不下去的 。 而一旦发生战争 ， 食物资源的不稳定也会成为生存最大的阻碍 。 由于国家遭受到侵害领土遭受到侵犯的过程当中会造成人的颠沛流离 ， 在这样的情况下 ， 如果想要正常的获取食物已经成为了不可能的事情 。
那面对这样的情况最好的方式是什么呢？就是在在近来临之前所做一定的食物 ， 不过食物都是有保质期的 ， 如果需要储存的食物能够在长时间进行食用的话 ， 就需要储存保质期更长的食物 。
那如果发生战争 ， 有什么食物是可以储存超过10年的呢？说到这一方面 ， 这还真不是一个简单的问题 ， 因为食物的品种非常多 ， 对于储存的方式也不仅限于一种 ， 所以想要清楚哪一类食物会储存的年限能更久 ， 就需要对食品相关的许多因素进行了解 。
不过其中最重要的一点 ， 就是对于食物可以储存的期限和储存条件是特别重要的 ， 从这一方面来看 ， 一般情况下能够储存较久的食物 ， 都会是本身水量较低 ， 且微生物较少的食物 。
因为这类食物本身不会由于水分的挥发以及与空气所产生的化学反应而变质 ， 这样就会使得它的储存期限能够更长 ， 所以在这样的情况下 ， 大都是一些经过一定处理过的食物更加符合长期储存 。
因为加工过的食物往往都会经过干燥腌制 ， 还有冷藏以及冷冻这一系列的处理 ， 这就会使得食物本身的水会降低 ， 微生物也会减少 ， 这就解决到食物本身会变质的问题 。
除此之外 ， 对于食物包装的方式也会对食物的储存有很大的影响 。 进行加工过的食物 ， 在储存的条件上有一定的讲究 ， 一般情况下采用了防虫、防光以及防潮处理的食物更不容易产生氧化 。
尤其是经过真空包装 ， 又或者是罐头包装的形式 ， 其本身就会隔绝空气的储存方式 ， 所以会增加食物存放的时间 。
与此同时如果能够达到低温保存 ， 那产生的延时效果也就更佳了 。 所以想要食物储存的年限超过10年之久 ， 就需要选择本身具备更长储存能力的食物 ， 而最合适的就是经过加工之后并且进行包装的食物 。
不过即使在知道了这一选择偏向之后 ， 还需要进一步考虑 。 因为在作战的过程当中需要对体力进行补足 ， 所以食物也是需要高热量和高营养的 ， 这样才能够维持身体的健康 ， 而非是像零食这一类不具备实际营养价值的食物 。
更重要的一点是 ， 在战争之时大家几乎没有过多的时间或者是条件对食物进行过多加工 ， 所以存放的食物应该有一部分是可以确保立即食用的 。 像一些生食 ， 如果在后续过程当中处理起来较为复杂 ， 那就是不合适的 。
另外从储存的条件来看 ， 最好是体积较小的食物更佳 。 因为对空间占据不多 ， 这样才能够大量的储存食物 ， 以确保后勤资源能够维持更长的时间 。
综合以上这些情况进行考虑 ， 在战时需要储存较多的食物 ， 并且确保食物能够储放的时间更长 。 与以上对应最合适的选择应该 就是大米、糖、罐头 ， 还有要求饼干这一类食物 ， 还最好是封闭在容器或者是包装之中 ， 这样能够确保食物不发生变质 。
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