文章插图
1、手擀面和肥肠 。
2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好 ， 香菜蒜苗切碎 。
3、肥肠(熟的)切块备用 。
4、油锅烧热 ， 先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒 。
5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会 。
【兰州肥肠面的做法 你会做了吗】6、翻炒肥肠变得稍干时 ， 加入高汤 。
7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后 ， 将汤盛出备用 。
8、锅里烧水煮面 。
9、面煮好后，捞到碗里 。
10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可 。
推荐阅读
- 兰州冻梨的正确吃法 冻梨的正确吃法
- 砂糖橘上面的红色是什么 砂糖橘上面的红色是什么颜色
- 莜面的家常做法 好吃又营养
- 麻辣鲜香五彩凉面的做法 麻辣鲜香五彩凉面的做法大全
- 顶级炸酱面的配方 炸酱的秘制配方
- 简单的鸡蛋炒面的做法 鸡蛋炒面怎么做
- 意大利面怎么做法大全 意大利面的烹饪方法
- 豇豆肉末酱面的做法 分享做菜小技巧
- 山西饸饹面的做法 山西饸饹面怎么做
- 卤肉面的做法 卤肉面怎么做