文章插图
螃蟹的营养价值丰富，蛋白质及微量元素含量高，对身体有很好的滋补作用 。【螃蟹的腮能吃吗,在哪里 螃蟹的腮能吃吗】螃蟹的腮能吃吗如果蟹生长的水域受到了污染，那么对于蟹来说最先受到污染的器官一定是鳃 。买大闸蟹的时候就能看到，在要求不高的水域养殖的蟹，鳃部是发灰甚至发黑的，而在足够干净的水域养殖的蟹，鳃部是纯白色 。这个区别肉眼就能非常明显的看到 。
吃了螃蟹的腮会有事吗蟹的腮与胃不能吃 ， 腮吃了还没什麽问题，如果吃了蟹的胃，对有胃病的人和身体比较寒的是最不好的 ， 因为蟹胃是最寒凉的，蟹胃在蟹肚的中间，好像一个透明的小布袋下宽上窄 ， 打开蟹盖后把蟹嘴压断就可以把蟹胃拉出来 。
螃蟹如何保存螃蟹不能吃死的，但是一次性买多了吃不了怎么办呢?
1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹 。
2、放在水桶中螃蟹饲养 。
黑胡椒螃蟹做法用料：
螃蟹：两只，
黑胡椒：70克，
蒜：适量，切段
蚝油：3汤匙 。
1：将螃蟹洗干净，切成小块 。
2：锅烧热，入油，油比平常炒菜的多一些 。
3：放蒜，螃蟹，大火翻炒 。
4：待螃蟹炒熟，外壳看起来有点干就可以起锅备用 。
5：放油 ， 小火翻炒黑胡椒，闻到香味后就可以加入螃蟹一起炒 ， 小火一直翻炒，最后加入蚝油，再翻炒，让每块螃蟹都里上黑胡椒，就完成可以起盘了，然后撒点香菜装饰 。
推荐阅读
- 雪里红最简单腌制方法 雪里红最简单腌制方法盐和菜的比例
- 活螃蟹怎么长时间保存好 活螃蟹怎么长时间保存
- 螃蟹死了就不能吃了吗 螃蟹死了就不能吃了吗?10月1日全国5.5亿人出行
- 活螃蟹怎么去除内脏 螃蟹怎么处理干净内脏
- 螃蟹不能和什么一起吃食物相克 螃蟹不能和什么一起吃
- 醋溜鱼的做法 送给喜欢的你
- 螃蟹清蒸家常做法 清蒸螃蟹的做法和步骤
- 霸王蟹的功效与作用及禁忌 霸王蟹的功效与作用
- 红鲟的功效与作用图片 红鲟的功效与作用
- 羊肝煮多长时间最嫩 煮羊肝的技巧