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鳄鱼不是鱼 , 是爬行动物,鳄鱼之名,或是由于其像鱼一样在水中嬉戏,故而得名 。那么鳄鱼肉有哪些营养价值呢?鳄鱼肉营养成分鳄鱼肉含有丰富的蛋白质、钙元素以及不饱和脂肪酸,其中蛋白质以胶原蛋白为主 , 钙元素以结合钙的形式存在,都比较适合消化吸收,有很强的滋补作用 。
增强皮肤弹性鳄鱼肉中胶原蛋白的含量比其他蛋白质要高一些,尤其是在鳄鱼尾部,这类蛋白主要用于人体皮下胶原蛋白的补充 , 适合女性食用 , 可增强皮肤弹性,美容养颜 。
补钙鳄鱼肉中钙质的含量相对其他肉类要多一些,食用能起到一定的补钙作用 。
增强机体免疫力鳄鱼肉中含有丰富的蛋白质,食用可以增强体液免疫的强度,因此食用鳄鱼肉可以增强机体免疫能力 。
【鳄鱼肉的营养价值】
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