4.放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟 , 食用前添加少许盐调味即可 。
松茸枸杞母鸡汤 材料:母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐
做法
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用 。
2、松茸最好提前一天晚上就准备 , 先冲洗两遍,然后用清水泡 , 等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用 。
3、烧开水,把母鸡焯一下,捞出 。
4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后 , 放入母鸡,开大火烧 , 等再烧开后,转入小火 。
【干松茸怎么吃 干松茸怎么吃最好最有营养新鲜】 5、加入松茸、香菇 , 一起炖一个半小时 。
6、加入提前泡松茸的水,加枸杞 , 小火再炖半小时 。
7、起锅前加点盐,就ok啦!
干松茸怎么泡发1、取适量干松茸 , 用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部 。
2、在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗 。
3、放入少量食用盐,搅拌均匀 。
吃松茸要注意什么松茸中成分复杂,因此,过敏体质的人不适合多吃,以免引起过敏 。松茸能生吃,也能熟吃,但是生吃的松茸必须新鲜 , 变质变色的松茸不适合食用 。
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