蒸咸鱼干的做法蒸多久 蒸咸鱼干要蒸多长时间

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文章插图
1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法,作法十分简易便捷,最先需要准备好闲鱼 , 用冷水侵泡除去盐味,放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用 。
2、原材料:鱼,姜,葱,蒜,辣椒干,水豆豉,米酒,生抽,味精
3、闲鱼切片 , 用温小水泡一个小时 。
4、热锅油热把闲鱼先煎一下 。
5、下原材料2爆锅出香气 , 再下生抽、米酒焖一会儿收湿 , 出锅的情况下用点味精就可以了,晾凉后装进陶罐要吃的情况下夹些出去加些老干妈豆豉再蒸一下 。

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