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听说鳗鱼和黄鳝长得很像,就是不清楚鳗鱼是不是黄鳝,因此想问下鳗鱼是黄鳝吗?鳗鱼是淡水还是海水鱼?鳗鱼是黄鳝吗不是 。
鳗鱼跟黄鳝外形有些相似,但是属于两种不同的鱼类,两者所生长的环境也不尽相同,肉质及口感上差异也挺大,另外,黄鳝的营养价值相对比鳗鱼高些 , 其中富含DHA和卵磷脂成分,并且热量比鳗鱼低些,因此鳗鱼不是黄鳝 。
鳗鱼和鳝鱼的区别外形区别:
【鳗鱼是黄鳝吗 鳗鱼是淡水还是海水鱼】 1、鳗鱼:鳗鱼体长一般在45厘米左右,体重1600克左右,头部比较狭小,身体较高,并且扁长,很像叶子,又称为柳叶鱼 , 外形颜色为黑灰色,腹部是白色的 。
2、鳝鱼:鳝鱼体长大概20公分,没有鳗鱼大,身上没有鳞片,或者具有很小的鳞片,尾端扁细,头比鳗鱼大些,为锥形,体细长呈蛇形,外形颜色为黄褐色,伴有黑斑点 。
黄鳝和鳗鱼哪个贵黄鳝稍微贵点 。
市面上鳗鱼的价格大概是20-30元一斤 。而野生的鳗鱼就100多元一斤 。也有一些生长下海里的鳗鱼,价格还便宜些,一般在15-16元一斤,而黄鳝一斤的价格大概在38-40元之间,部分野生黄鳝价格在89-109元,因此相对来说黄鳝贵些 。
鳗鱼是淡水还是海水鱼鳗鱼有淡水鱼也有海水鱼 。
鳗鱼可分为河鳗及海鳗,但是在生活中,人们所指的鳗鱼多数就是河鳗,而河鳗主要分布在咸淡水交界的地区 。例如,长江、珠江流域、闽江、海南岛及江河湖泊中,属于淡水鱼 。海鳗基本上生长在近海,主要在长江口近海区域,因此鳗鱼既有淡水鱼又有海水鱼 。
吃鳗鱼有什么功效1、补充营养 鳗鱼营养价值丰富 , 其中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质 , 富含多种营养成分 , 因此若是经常适当吃些 , 可以促进身体补充所需的营养 。
2、壮肾强精 在食物归经上,鳗鱼归于肾经,其中又含有不少的蛋白物质,适当食用可以起到一定强精壮肾的功效,适合一些体虚的老年人食用 , 还可以强身健体 。
3、预防骨质疏松 鳗鱼中含有丰富矿物质,其中钙元素含量较多,食用可以为身体补充体内的钙元素,可以使身体强壮,有利于预防骨质疏松 。
4、美容养颜 鳗鱼中含有不少的胶原蛋白,具有一定养颜美容、延缓衰老的作用 , 若是经常食用,有利于补充自身需要的胶原蛋白,滋润肌肤 。
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