简单早餐的做法大全 简单早餐怎么做好吃


简单早餐的做法大全 简单早餐怎么做好吃

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1、做法一:准备用料 。大米、皮蛋、油条、猪肉、香葱、盐 。先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会 , 大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小?。挥吞跻睬谐赏笮〉亩 。幌愦星心恢砣庀淳唬湃牍兄笫?,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝 。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉;取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了 。
2、做法二:准备用料 。方便面、馄饨、大虾、油菜、高汤、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油 。将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末;取来汤锅,放入适量清水,烧开 , 然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水;汤烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉 , 盐 , 鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可 。
【简单早餐的做法大全 简单早餐怎么做好吃】3、做法三:准备用料 。中筋面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油、鸡蛋、葱末 。将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀 , 醒15分钟左右 。这些材料的用量要自己根据需要缩减 。当早餐的话就要减少分量了 。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的;平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊 , 摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作 , 用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起;卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了 。

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