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1、准备材料：土豆250克、橄榄油适量、番茄沙司10克、盐适量、胡椒适量；
2、土豆去皮洗净，切片放在盘里，放进蒸锅蒸熟，取出加入橄榄油、胡椒、盐拌匀，捣成土豆泥；
【茄汁土豆泥做法窍门】3、取小碗倒入土豆泥 ， 淋上番茄沙司即可 。
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