文章插图
步骤1
准备食材：鸡腿100克、米饭1碗、冰块适量、西兰花30克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、蒜3瓣、蘸酱汁适量、咖喱粉20克 。
文章插图
步骤2
鸡腿洗净，正反面撒上盐均匀腌制30分钟 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
西兰花切小片 。
文章插图
步骤6
锅中倒水烧热，放入姜片，等水开后放入鸡腿 。
文章插图
步骤7
加入咖喱粉转小火焖煮10分钟，用筷子搓一下，轻松穿过表示熟了 。
文章插图
步骤8
准备一碗冰水，放入冰块，取出锅中的鸡腿放入冰水中浸泡至完全冷却 。
文章插图
步骤9
将米饭扣入盘中，鸡腿切块摆入米饭旁边 。
文章插图
步骤10
另起锅倒水 ， 下入蒜片和食盐，然后倒入西兰花焯水两分钟捞出备用 。
文章插图
步骤11
将焯好的西兰花放入米饭旁边摆好 ， 最后淋入蘸酱汁即可 。【海南鸡腿饭的做法 海南鸡腿饭怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 八宝饭怎么做好吃又简单可以放几天 八宝饭怎么做好吃
- 如何做下饭菜的辣椒酱 辣椒酱的简单做法
- 花胶空腹吃还是饭后吃好 花胶空腹吃好吗
- 高压锅能蒸米饭吗怎么用法 高压锅能蒸米饭吗
- 饭后水果 吃饭能吃水果吗
- 鸡腿菇怎么炒 鸡腿菇怎么炒最好吃
- 扬州炒饭怎么炒的 扬州炒饭怎么炒
- 电饭煲做蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕要蒸多久呢
- 饭店素炒西兰花怎么做才好吃 饭店素炒西兰花怎么做
- 深夜食堂蛋炒饭怎么做 深夜蛋炒饭什么意思