整包的汤圆要怎么煮才软 整包的汤圆要怎么煮


整包的汤圆要怎么煮才软 整包的汤圆要怎么煮

文章插图
1、把汤圆在水里面蘸一下 。在煮汤圆的时候,为了防止汤圆粘接在一起,我们可以把汤圆在水里面蘸一下 , 然后再下锅煮,这样煮出来的汤圆个是个的,不会粘接,同时汤也会很好喝 。
2、滚水下、慢火煮 。汤圆有时候煮出来是夹生的,这样吃了可能会闹肚子 。为了将汤圆煮好,应该采用滚水下,慢火煮的方法 。
3、需要不停的搅动 。煮汤圆时,等待水滚烫后,用漏勺搅动滚烫的开水,然后再往水中下汤圆 , 再徐徐搅动,使汤圆在水中旋转,防止汤圆沉底,然后再用微火慢慢煮,直到汤圆煮熟 。
【整包的汤圆要怎么煮才软 整包的汤圆要怎么煮】4、注意煮的数量 。如果汤圆少 , 一锅就能煮完,那还好说 。但如果汤圆太多,要分几锅煮,就最好是煮一锅换一次水 。否则的话汤会发糊,不利于煮 。

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