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【冰冻汤圆怎么煮的 冰冻汤圆煮的时候加冷水吗】1、先将锅内的清水烧沸 ， 接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次 ， 等汤圆都浮上来了 ， 就可以出锅了 。
2、煮冷冻汤圆以前 ， 若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生 。应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热 。
3、如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。
4、如果是鲜肉等咸馅料 ， 那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了 。
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