文章插图
1、材料：鸭子半只 ， 紫苏叶100g ， 仔姜250g，蒜、盐、油，料酒，生抽，白糖适量 。
2、鸭子洗净 ， 切块备用，仔姜切片备用，紫苏淖水，蒜拍碎备用 。
3、鸭肉块下锅加蒜，大火炒至完全变色，加入料酒，生抽，白糖继续翻炒均匀 。
4、加入仔姜和紫苏叶 ， 炒至仔姜变色，加水末过鸭肉表面，开大火烧开，转小火焖至汤汁浓稠，出锅前加盐 。
【煮新鲜紫苏步骤 紫苏怎么做好吃】5、好吃的紫苏仔姜焖鸭就做好啦！
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