文章插图
1、鲫鱼清理干净后改刀 ， 锅中起油 ， 将鲫鱼下入锅中 ， 煎至两面金黄，加入葱姜、适量开水 。
2、大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右，加入豆腐块和枸杞 ， 继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用 。
【鲫鱼头怎么做汤好喝窍门 鲫鱼头怎么做汤好喝】3、鲫鱼汤具有补气、除湿的作用，男女都可以喝 。特别对寒湿体质肥胖有效果(喝冷饮或啤酒过多者)，嗜饮啤酒者同时亦有消除腹部脂肪的功效 。
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