【醋蛋的正确做法要把蛋先煮熟吗 醋蛋是怎样做的】
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1、煮醋蛋要把蛋先煮熟 。
2、准备材料:猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g 。制作步骤: 把姜去皮洗净 。锅里加入两瓶添丁醋,再加入800克水 。鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来 。姜切小拍扁 。猪脚先用水焯过,洗净后放入醋里 。放入姜,然后中小火煲50分钟 。最后快好时放入剥好壳的鸡蛋 ， 浸泡一夜再吃更入味 。
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