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很多人都喜欢吃麻辣烫，路过街边麻辣烫小摊处 ， 总忍不住想买上一些 ， 感觉麻辣烫这东西白吃不厌，有的人都快把它当主食了，常吃麻辣烫真的好吗，今天就来了解一下吃麻辣烫的危害 。【长期吃麻辣烫的危害 吃麻辣烫的危害】危害一：食材劣质无营养麻辣烫中的食材大多经过了长时间的煮沸加工，其营养价值几乎没有 ， 而且一些商贩为了使麻辣烫所用的食材看上去新鲜，保存时间长，会添加一些禁用的工业碱，福尔马林泡发，这些物质对人体都会有不同程度的危害，长时间摄入人体会损伤机体，导致身体各器官机能下降 。
危害二：刺激肠胃麻辣烫多以辛辣为主，能刺激食欲 ， 但是麻辣烫由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，易损伤胃粘膜，过多食用有可能导致肠胃出现问题，易引发肠胃炎等病症，所以还是要少吃为好 。
危害三：上火长痘麻辣烫辣椒多且油腻，一般都是重口味 ， 吃多了容易上火，长痘痘，所以爱美的女生们一定要少吃，痘痘长容易，要消除却很难 。
危害四：伤肝街边麻辣烫所用的汤汤水水以及食用油几乎都是循环利用的，对人体有很大的伤害，食用油反复加热会产生脂肪酸聚合物，脂肪酸聚合物可以是人体生长停滞 ， 肝脏肿大，肝功能受损，而且汤水经过反复的加热，其亚硝酸盐含量会不断升高，会有致癌风险 。
危害五：损伤食道人的口腔，食道和胃粘膜的最高耐受温度为50-60℃ 。，麻辣烫一般都很烫，吃起来才够味，但是长期吃很烫的食物是容易损伤胃粘膜和食道，易引起口腔溃疡 ， 我们食道很脆弱，长期食用过热 ， 过硬，以及进食过快都可能损伤食道，严重则有引发食道癌的风险 。
危害六：易感染寄生虫街边小摊上的食物细菌感染严重 ， 麻辣烫都是一锅煮，如果食材没有烫熟，很多病菌和蔬菜中的寄生虫就不会被彻底杀死 ， 进入人体后很容易引起消化道疾病 。
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