文章插图
1、黄油焗螃蟹 。
主料黄油蟹3只，辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量 。
提前黄油蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用 。
大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用 。
将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用 。
锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹 。
盖盖中小火3分钟左右 。
即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用 。
2、清蒸黄油蟹 。
洗净黄油蟹，装盘 。
加调料 。
水开后放入黄油蟹 。
浇热油 。
【黄油蟹的做法与吃法 黄油蟹的做法与吃法窍门】浇油后再把盖翻过来摆好盘，出锅 。
推荐阅读
- 孕妇吃海参的方法 孕期海参吃法
- 燕窝口感脆脆的正常吗 燕窝口感脆脆的正常吗怎么吃
- 腌的鱼怎么做好吃 腌的鱼怎么做好吃视频
- 胡辣羊蹄的家常做法 胡辣羊蹄的做法及配料窍门
- 超市排酸的肉好不好 超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗
- 如何做冻茄子好吃 家常做法是这样的
- 全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕如何做
- 鱼松的做法 鱼松怎么做
- 如何做一杯百香果饮料 百香果饮料的做法
- 家常混沌的煮法 怎样做家常混沌