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1、卷心菜炒粉丝 。食材:卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒 。
【肉味粉丝怎样做好吃 粉丝怎样做好吃】2、做法:卷心菜洗净切丝,粉丝泡软 。五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁 。起锅热油 , 下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜 。当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐 , 让粉丝充分吸收炒出的水分 。直到粉丝入味变软 , 加入红椒炒匀即可 。
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