【果农存放苹果方法 苹果的贮藏方法和要点】在冷藏库冷藏时，库温的降升要保持缓慢而稳定，避免温度骤然升高或降低 ， 库内各部位的温度力求均衡 。应特别注意的是解冻必须缓慢进行，否则，果实细胞间的冰晶体融化后不能被原生质吸收 ， 使果实的生理机能遭到破坏 。轻则果肉发绵，重则腐烂流汁失去生机 。此外，果实一旦冻结后就不能任意版冻结，以免发生机械损伤 。还要避免在解冻后重复冻结 。
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