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我在前几天买了一些释迦果，今天准备拿出来吃的时候发现有几个释迦果已经变黑了，请问释迦果变黑可以吃吗？释迦果变黑可以吃吗果皮变黑 可以吃 。
释迦果如果只有果皮变黑了的话 ， 那么还是可以吃的，因为未成熟的释迦果表皮是鲜亮的青绿色，如果释迦果表皮颜色变深，变黑，那么就代表释迦果已经成熟，所以释迦果表皮变黑不仅可以吃 ， 而且口感会更佳 。
果肉变黑 不建议食用 。
如果释迦果切开果肉已经变黑的话，那么就不建议食用了，因为正常的释迦果肉颜色呈白色，如果果肉变黑，多表示释迦果已经腐烂变质了，其中已经产生了大量的细菌，人体食用后会引起身体不适 。
释迦果烂了切掉能吃吗根据情况而定 。
如果释迦果只是烂了一点点的话，那么将烂的部分切掉之后还是可以继续食用的 ， 如果释迦果坏的部分超过1/3的话，那么就不建议继续食用了，因为其中已经产生了大量的有毒物质，这些物质会从腐烂的部分通过果液渗透到没有腐烂的部分，即使将腐烂部分切掉，其中的细菌也会入侵人体，对人体造成不利影响 。
吃了烂了的释迦果怎么办1、严密观察自身反应 如果仅仅吃了少量的烂了的释迦果或自身肠胃功能较好的人群食用 ， 可能不会出现明显不适反应，那么就不需要太过担心，严密观察自身反应即可 。
2、多喝温水 吃了烂了的释迦果后，如果出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，可以尽量多喝温水，促进人体的新陈代谢，以改善不适症状 。
3、送医就诊 食用烂了的释迦果后，如果恶心、腹痛等不适反应比较严重的话，建议立即前往医院就诊，行补液、洗胃等对症治疗 。
释迦果如何挑选1、看果型【释迦果怎么会变黑 释迦果变黑可以吃吗】 挑选释迦果的时候，建议选择果型端正、圆润的，不宜选择有缺口或凹陷的释迦果，如果释迦果已经裂开，有果汁流出，那么就表示释迦果过于成熟 ， 存放时间不长，甚至可能已经腐坏 。
2、看鳞片 选择释迦果时，建议挑选表面磷目越大、纹路越深的，这样的释迦果果肉厚实，成熟度比较高，而且口感也会更甜 。
3、看颜色 挑选释迦果时，建议选择绿中带黄，颜色比较深的，不宜选择颜色过绿，因为这样的释迦果成熟度不足，甜度较低，吃起来口感比较生涩 。
4、掂重量 在同一体积的释迦果中，建议选择手感重的释迦果，因为这样的释迦果水分更足，甜度更高 。
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