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1、准备：鸭１只、姜１小块、枸杞２克、精盐２勺 。鸭子去掉杂质 ， 剁成小块 。
2、用水把鸭子肉烫洗干净 。烫过鸭肉，捞出沥干备用，姜切碎 。
【鸭肉怎么炖好吃 炖鸭肉方法介绍】3、高压锅放水烧开 ， 倒入烫过鸭肉 。再次烧开水，撇清浮沫 。
4、放入枸杞和姜片 ， 煮开压２５分钟左右即可 。
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